dolce tradizionale di Natale


Il miacetto potrebbe presentare molti aspetti curiosi, alcuni di essi si legano a doppio filo con la sua stessa caratterizzazione di prodotto tipico.

E' bello ad esempio guardare una fetta di miacetto,
che lascia vedere le mandorle, le noci, l'uvetta...
anche se non è bene tagliarlo senza avere la certezza
che poi venga mangiato perché poi si "asciuga"...


Un tempo capitava però che, per risparmiare, qualcuno decidesse di mettere in atto una variante un po' troppo ardita, sostituendo alle mandorle le noccioline, che davano comunque l'effetto delle mandorle spezzate...